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Las áreas que se involucran en la organización, control y registro de los materiales depende de la organización de cada empresa, por eso se deben considerar las siguientes actividades: Planeación de producción y control de inventarios Control de calidad Almacén de materias primas Costos Compras METODOS DE CONTROL. Para costear las salidas de los materiales que directa o indirectamente se utilizan en la producción se consideran los siguientes métodos: Costos promedios Primeras entradas, primeras salidas (PEPS) Ultimas entradas, primeras salidas (UEPS) COSTOS PROMEDIOS. Este procedimiento obliga a considerar las unidades compradas y el valor total de las mismas. Es costo unitario promedio se determina dividiendo el valor total entre el total de unidades. Por su parte, las salidas de almacén se valúan a este costo hasta que se efectúe una nueva compra, momento que se hace un nuevo cálculo del costo unitario promedio. El nuevo costo resulta de dividir el saldo monetario entre las unidades en existencia, por lo cual las salidas que se realicen después de esta nueva compra se valúan a este nuevo costo y así sucesivamente. PRIMERAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS (PEPS) Este método se basa en el supuesto de que los primeros materiales en entrar al almacén son los primeros en salir de él, es decir, los materiales de adquisición más antiguos son los primeros en utilizarse. Es conveniente destacar que el manejo físico de los materiales en determinadas empresas no necesariamente tiene que coincidir con la forma en que estos se valúen.
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