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I passaggi di stato della materia. dallo stato solido allo stato liquido si dice FUSIONE dallo stato liquido allo stato solido si dice SOLIDIFICAZIONE dallo stato liquido allo stato aeriforme si dice EVAPORAZIONE dallo stato aeriforme allo stato liquido si dice CONDENSAZIONE dallo stato aeriforme allo stato solido si dice BRINAMENTO dallo stato solido allo stato aeriforme si dice SUBLIMAZIONE FUSIONE La fusione avviene riscaldando un corpo allo stato solido, il ghiaccio. L'agitazione delle sue molecole aumenta e le forze di coesione diminuiscono. Le molecole scorrono una sull'altra e la sostanza passa dallo stato SOLIDO allo stato LIQUIDO. La temperatura di fusione del ghiaccio avviene a 0° ed è specifico per ogni sostanza. SOLIDIFICAZIONE La solidificazioneavviene raffreddando una sostanza allo stato liquido, l'acqua, l'agitazione delle molecole rallenta. La sostanza passa dallo stato LIQUIDO allo stato SOLIDO. A temperatura a cui avviene questo passaggio è 0°C si chiama solidificazione. EVAPORIZZAZIONE: evaporazione ed ebollizione. L'evaporazione succede quando un corpo allo stato liquido, l'acqua, viene riscaldato e le molecole in superfice diventano vapore acqueo liberandosi nell'aria. L'agitazione termica delle molecole aumenta e la forza di coesione diventa debolissima. Lemolecole si muovono velocemente e in modo disordinato. La sostanza passa da stato LIQUIDO a stato AERIFORME. L'evaporazione dipende sia dalla superfice a contatto con l'aria sia dal calore a contatto con la sostanza. L'acqua riscaldata, raggiunta la temperatura di 100° C (punto di ebollizione) si trasforma in vapore acqueo. Però tutte le molecole si agitano e non solo quelle in superficie. CONDENSAZIONE Raffreddando una sostanza allo stato aeriforme, il vapore acqueo, l'agitazione delle molecole diminuisce e laforza di coesione aumenta. Le molecole hanno movimenti lenti: la sostanza passa da stato aeriforme a stato liquido. SUBLIMAZIONE Le molecole sono legate debolmente tra di loro, per cui basta un aumento di temperatura perché si separino e si disperdano sotto forma di gas (questo passaggio si stato avviene solo con la naftalina e con la canfora). BRINAMENTO
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