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Here are eight reasons why you should consider choosing interactive, digital flipbooks instead of boring and static PDFs. Check them out!
C rudo di Parma Consorzio San Prospero Coppa di Parma Culatello stagionato Prosciutto cotto Calvi Salame crudo Calvi Pancetta piacentina Speck della Val d’Isarco Lardo d’Arnad Galantina di carni suine Il paté Calvi Olive ascolane Strudel salato con pomodoro e peperone Strudel salato con spinaci e feta Quiche ai formaggi (circa 200 g) Quiche Lorraine (circa 200 g) Vol au vent con crema di formaggi e profumo di tartufo Insalata russa Carcio alla romana Cipolle borettane in aceto balsamico Verdurine sott’olio Tartine di pesce S almone affumicato Carpaccio di polpo Insalata di mare Gamberetti in salsa Aurora Vol au vent con spuma di salmone L asagne al ragù Lasagne verdi al salmone Crespelle alle erbette C respelle all’etrusca (prosciutto e funghi) Crespelle di grano saraceno con Casera, julienne di bresaola ed erba cipollina Cannelloni con ripieno di carne I nostri R avioli di Brasato Spiedini di gamberi e Speck Capesante gratinate Trancio di salmone in sfoglia con dadolata di verdure e salsa al vino bianco Filetto di San Pietro gratinato al pistacchio e sesamo Cappone lessato ripieno (è per circa 8 persone; è possibile acquistarne mezzo) Rotolo di faraona disossato e farcito con patate, salsiccia e funghi Brasato di manzo con la sua salsa Involtini di lonza ripieni di spinaci, fontina e noci e panatura di farina di mais Noce di vitello cotta a bassa temperatura con giardiniera di verdure Cosciotto di maialino disossato cotto al forno con profumo di rosmarino Rollé di tacchino, erbette, frittatina alle erbe aromatiche e mortadella di Bologna … e per tavolate numerose: Tacchinella al forno (è per 8/10 persone; è possibile acquistarne mezza) Patate al forno Pirottini di patate Duchessa (monodose) Spinaci con uvetta e pinoli Flan di verdure (monodose) Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Strachitund, mascarpone fresco, pecorini e formaggi di capra…….. e la nostra Torta di Zola, mascarpone e noci Panettoni a lievitazione naturale Cioccolato Bodrato Abidoru (Vermentino di Sardegna) e i Bianchi dell’Alto Adige Marubbio (Bonarda ferma Scarpa Colombi) e i Rossi dell’Oltrepo Prosecco di Valdobbiadene e Bollicine per brindare
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