Rodolfo Bracali

Chef Gourmet - Assessor Gastronômico
Chef Gourmet, Assessor Gastronômico Nasceu em Rosário – Argentina no dia 25/08/1960, atualmente mora em Belo Horizonte – MG – Brasil Atuando como Chef Gourmet Independente a mais de 20 anos Na atualidade Rodolfo Bracali passa seus conhecimentos tanto como na gastronomia, como assim também o mundo das noticias para o mundo todo. A gastronomia um enorme e fascinante universo,que passa pelos ingredientes, pelos utensílios, equipamentos e saberes humanos. Pela História, Geografia e até Religião. Difícil pensar em algo que, de alguma forma, não se relacione com prazeres da boa mesa. O Chef Gourmet Rodolfo Bracali, na sua longa carreira profissional, no decorrer dos anos se aperfeiçoou no sabores da Gastronomia Nacional e Internacional. Na atualidade elabora cardápios exclusivos e diferenciados. Hoje passa seus conhecimentos dando-lhe Assessoria Gastronômica para festas, aniversários, formaturas, eventos, restaurantes e no dia a dia na sua mesa..!!