野菜のみそ漬け「市房漬」で全国に知られる湯前町の農産加工グループ「下村婦人会市房漬加工組合」の創始者、山北幸さん(1913~2013)の功績をたたえる漫画。山北幸さんの食やふる里への強い思い、組合の軌跡などを数々のエピソードを交えて描いている。